Bakalie rodzaje i właściwości - Zdrowe Bakalie

Bakalie - zdrowie w naturze

Suszone owoce oraz orzechy znane jako bakalie towarzyszą ludziom już od tysięcy lat. Ta słodka przekąska to nie tylko przyjemność dla duszy, ale i niezwykła ulga dla ciała. Zdrowotne właściwości bakalii są powszechnie znane i cenione na całym świecie.

Czym są bakalie?

Bakaliami nazywa się głównie południowe suszone owoce, na przykład figi, daktyle i rodzynki, a także orzechy pekan, nerkowca czy pinii. Są one wykorzystywane przede wszystkim jako składniki wielu przepisów zarówno słodkich, jak i nieco bardziej wytrawnych. Bakalie są cennym źródłem witamin!

Bakalie w przepisach!

Popularne jest wykorzystywanie bakalii podczas przygotowywania śniadań, ponieważ dodają one niesamowicie dużo energii na cały dzień. Ciekawą alternatywą dla zwykłych kanapek może być zdrowa owsianka z orzechami i rodzynkami. Wystarczy jedynie do ugotowanych płatków owsianych dodać ulubione owoce, na przykład kiwi lub banana, a następnie obficie posypać posiłek rodzynkami i orzechami włoskimi oraz polać miodem. Energia na cały dzień gwarantowana!

Innym sposobem na wykorzystanie bakalii w postaci orzechów jest zrobienie z nich masła orzechowego, które posłuży nie tylko jako smarowidło, ale i składnik smoothie lub dipu do warzyw. Tak naprawdę masło orzechowe można zrobić samemu w domu z każdego rodzaju bakalii, jakimi są orzechy. Użycie orzechów laskowych, fistaszków czy nerkowca jest zależne wyłącznie od własnych upodobań. Smak natomiast przebija wszystkie dostępne masła orzechowe na rynku oraz, co istotne, wystarczy przygotować jedynie ulubione orzechy i szczyptę soli.

Bakalie

© 2013-2019 PRV.pl
Strona została stworzona kreatorem stron w serwisie PRV.pl